Tổ yến sào hầm đu đủ

25/03/2018

Tổ yến sào hầm đu đủ là món ngon, tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi, giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng của yến và đu đủ. Đặc biệt, yến sào hầm đu đủ có tác dụng tuyệt vời cho sắc đẹp và sự dẻo dai của phụ nữ. Học cách làm tổ yến hầm đu đủ cùng Yến Sào An Toàn nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 10g yến sào khô
  • 1 quả đu đủ khoảng 400g
  • 100ml sữa sươi
  • 20g đường phèn
  • Nước lọc

Yến Sào An Toàn đảm bảo nguyên chất 100%

2. Các bước hầm tổ yến với đu đủ:

- Bước 1: Làm sạch yến sào đối với các dòng yến thô nguyên chất chưa được làm sạch lông. Ngâm yến sào với nước khoảng 20 - 30 phút cho yến nở ra, rồi nhặt sạch lông yến. 

- Bước 2: Đu đủ rửa sạch, giữ nguyên vỏ ngoài, sau đó dùng dao bổ dọc 2/5 quả đu đủ. Lấy hết hạt đu đủ ở cả hai phần. Dùng giấy kiếng bọc thức ăn bao bên ngoài vỏ đu đủ, để đu đủ không bị vỡ khi hầm.

- Bước 3: Cho hỗn hợp yến sào, sữa tươi, nước đường vào bên trong đu đủ (phần đu đủ lớn hơn vừa cắt ra). Dùng nữa phần đu đủ còn lại làm nắp đậy. Dùng tăm ghim hai phần đu đủ cho khỏi bị rơi. Cho quả đu đủ vào nồi hầm khoảng 1 tiếng đồng hồ.

- Bước 4: Tắt bếp và lấy đu đủ ra khỏi nồi, bây giờ bạn đã có món tổ yến sào hầm đu đủ hấp dẫn, thơm ngon.

 

Đặc biệt vào những ngày hè nóng bức, thì yến sào hầm đu đủ là sự lựa chọn số một giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Bạn có thể ướp lạnh (không nên ăn cùng với đá bởi vì có thể làm mất đi hương vị của món ăn) để cảm nhận sự thanh mát của yến sào và đu đủ tan trên đầu lưỡi.

Thường xuyên theo dõi Yến Sào An Toàn để cập nhật những thông hữu ích về yến sào và những khuyến mãi đặc biệt nhé. Và nếu bạn quan tâm đến những sản phẩm yến sào chất lượng thì hãy liên hệ ngay với Yến Sào An Toàn qua hotline 0936.281.237 để được tư vấn chi tiết nhé. 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Bài viết mới nhất