Công thức chế biến yến sào chưng đông trùng hạ thảo dễ làm nhẩt

19/06/2019

Yến Sào và Đông trùng hạ thảo từ lâu là những thực phẩm quý giá cho sức khỏe của người dùng. Cùng Yến Sào An Toàn thực hiện món chè yến sào đông trùng hạ thảo dễ làm mà còn tốt cho sức khỏe nhé.

1. Công dụng của Yến Sào với sức khỏe người dùng

Yến sào từ lâu đã được biết đến là "thần dược" mang đến nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe con người. Một số công dụng có thể kể đến như:

  • Có tác dụng bổ phế, tiêu đàm, trừ ho
  • Kích thích tiêu hóa, hấp thu tốt dưỡng chất
  • Tăng sức đề kháng cho cơ thể
  • Giúp tăng cường trí nhớ và ổn định hệ thần kinh
  • Chống lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn, mang đến một làn da hồng hào, tươi tắn
  • Cải thiện chức năng tim, gan, thận, phổi
  • Giúp điều trị chứng mất ngủ, mang lại giấc ngủ ngon và sâu hơn

2. Công dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Đông trùng hạ thảo của Yến Sào An Toàn

Ngoài yến sào thì đông trùng hạ thảo cũng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe không thua kém gì yến sào. Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm, có tác dụng:

  • Chống lại tác dụng xấu của các tân dược đối với thận, thí dụ đối với độc tính của Cephalosporin A.
  • Bảo vệ thận trong trường hợp gặp tổn thưng do thiếu máu.
  • Chống lại sự suy thoái của thận, xúc tiến việc tái sinh và phục hồi các tế bào tiểu quản ở thận
  • Làm hạ huyết áp ở người cao huyết áp
  • Chống lại hiện tượng thiếu máu ở cơ tim
  • Giữ ổn định nhịp đập của tim
  • Tăng cường tính miễn dịch không đặc hiệu
  • Điều tiết tính miễn dịch đặc hiệu
  • Tăng cường năng lực thực bào của các tế bào miễn dịch

 

Yến Sào kết hợp với Đông Trùng hạ thảo sẽ là một món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe dịp hè này

3. Công thức làm yến sào đông trùng hạ thảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Yến vuông chia sẵn (1 - 2 miếng) hoặc 2/3 tổ yến 
  • Đông trùng hạ thảo
  • Đường phèn

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Làm sạch tổ yến, sau đó cho khoảng 150ml nước vào thố sứ hoặc bát, ngâm yến trong vòng 20-30 phút cho yến mềm đều.
  • Đông trùng hạ thảo rửa sạch

Bước 2: Chế biến

  • Hấp cách thủy đông trùng hạ thảo trong vòng 10-15 phút, sau đó cho thêm yến sào đã ngâm mềm cùng với đường phèn (có thể cho lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt).
  • Tiếp tục chưng cách thủy yến sào, đông trùng hạ thảo, đường phèn khoảng 20-25 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

  • Thưởng thức khi còn nóng sẽ tăng thêm hương vị cho món yến chưng đông trùng hạ thảo. 

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có được một bát yến chưng đông trùng hạ thảo đậm đặc bổ dưỡng cho bản thân cũng như cho cả gia đình. 

Nếu bạn có tham khảo thêm về các dòng yến sào tại Yến Sào An Toàn thì đừng ngần ngại gọi ngay đến hotline 0936.281.237 để được hỗ trợ và tư vấn trực tiếp nhé!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Bài viết mới nhất