Cách chế biến

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 28/12/2019

Một số cách làm Yến giả, Yến kém chất lượng

Một số cách làm Yến giả, Yến kém chất lượng

trên thị trường xuất hiện nhiều Yến giả, kém chất lượng tiêu biểu trong số đó là: yến trắng nhuộm thành yến huyết (vì yến huyết có giá trị cao gấp 2-3 lần so với yến trắng), yến độn (dùng tổ yến vỡ rồi vá, độn thêm tinh bột hay đường hoá học để tăng khối lượng yến), yến làm bằng tinh bột, phun sương để tăng trọng lượng, v..vv

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 27/12/2019

Nguồn gốc của tổ yến và tổ yến có mấy loại?

Nguồn gốc của tổ yến và tổ yến có mấy loại?

Trước đây Tổ Yến được hình thành từ các vách đá xung quanh biển. Hiện nay, với công nghệ và kĩ năng nuôi trồng được phát triển nên việc nuôi Yến không mấy khó khăn. Vì thế mà trên thị trường có rất nhiều loại sản phẩm Yến Sào. Vậy làm sao để phân biệt được Yến Sào nuôi và Yến đảo tự nhiên? Thấu hiểu nỗi băn khoăn của khách hàng, thông qua bài viết này, Yến Sào An Toàn xin gửi đến các bạn những thông tin vô cùng hữu ích về tổ yến, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 27/12/2019

Chưng tổ yến bao lâu để đảm bảo chất dinh dưỡng

Chưng tổ yến bao lâu để đảm bảo chất dinh dưỡng

Đại đa số người tiêu dùng mua tổ yến về để chưng, đây là phương pháp chế biến tổ yến đảm bảo được hương vị thơm ngon tự nhiên và thành phần dưỡng chất được lưu giữ trọn vẹn nhất. Vậy chưng yến bao lâu thì đủ và đảm bảo không mất chất dinh dưỡng của Yến? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 27/12/2019

Mách bạn cách nấu cháo tổ yến thơm ngon bổ dưỡng

Mách bạn cách nấu cháo tổ yến thơm ngon bổ dưỡng

Trong tổ yến có chứa tới 18 acid amin, acid aspartic, proline và nhiều nguyên tố quý như sắt, canxi, magie, đồng, kẽm… Cháo là món dễ ăn từ người già cho tới trẻ em, do đó nấu cháo tổ yến sẽ là món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 11/10/2019

Tổ yến bị đổi màu vàng là do đâu?

Tổ yến bị đổi màu vàng là do đâu?

Bạn đã biết, tổ yến mua về cần bảo quản kín, tránh ánh nắng và không khí. Tuy vậy, vẫn có trường hợp tổ yến bị đổi màu. Điển hình nhất tổ yến trắng có xuất hiện đốm vàng nhạt, vàng sậm hay thâm chí là chuyển thành màu cam. Vậy tổ yến bị đổi màu vàng là do đâu? Liệu có phải hàng giả, kém chất lượng không?

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 11/10/2019

Cháo tổ yến cho bé ăn ngon chóng lớn

Cháo tổ yến cho bé ăn ngon chóng lớn

Cháo tổ yến là món ăn bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với bé trên 1 tuổi. Hương vị thơm ngon của món cháo cùng các nguyên liệu vừa giúp bé thích thú khi ăn, vừa giúp hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé. Cùng chúng tôi khám phá công thức cháo yến sào thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà cũng rất đơn giản nào các mẹ!