Tin tức
TRẺ BAO NHIÊU TUỔI ĂN ĐƯỢC YẾN SÀO, MUA LOẠI NÀO

TRẺ BAO NHIÊU TUỔI ĂN ĐƯỢC YẾN SÀO, MUA LOẠI NÀO

Đăng bởi Yến Sào An ToànTin tức 19/07/2019

Có nên cho bé ăn yến sào, uống nước yến hay không?” luôn là câu hỏi được rất nhiều bà mẹ quan tâm. Dẫu biết rằng tổ yến là một món ăn rất tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người mẹ vẫn không mấy an tâm khi cho trẻ ăn yến sào quá sớm. Thêm vào đó, có nhiều thông tin trái chiều nhau chung quanh vấn đề “có nên cho trẻ ăn yến?”.

Có người nói không nên cho trẻ dưới 3 tuổi ăn tổ yến, có người lại nói chỉ nên cho trẻ ăn yến sào khi bé đã trên 1 tuổi, có người lại khuyên trẻ trên 6 tháng tuổi nên bắt đầu cho ăn tổ yến. Vậy thực hư thế nào?



Yến sào là gì?

Tổ yến là gì?

Đơn giản được hiểu là tổ của chim yến (giống như nhà của bạn vậy). Tổ yến được làm từ nước bọt của chim “yến trống” chúng xây dựng tổ yến để cho chim mái đẻ trứng và ấp nở.

Hiện nay, theo các nhà nghiên thì yến là loài duy nhất làm tổ bằng nước dịch bên trong cơ thể mình tiết ra, có thể điều này mang lại giá trị dinh dưỡng hạng cao cấp.

  • Tổ yến trong hang tự nhiên: Các loài yến sống tự hoang dã thường làm tổ ở các đá hiểm trở, ở dòng theo bờ biển có nhiều đá.
  • Tổ yến trong nhà: Ngày nay, để dễ dàng tiếp cận và lấy tổ yến thì con người làm nhà sẵn cho yến và tìm mọi cách dụ yến về làm tổ trong nhà và thu hoạch.


Yến sào ?

Yến sào là món ăn thượng hàng, thời xưa chỉ duy nhất dùng cho vua chúa mới được thưởng thức. Tuy nhiên dần trở về sau, món ăn được chế thành nhiều loại thành phẩm khác nhau để ai nấy cũng có thể sử dụng.

Theo số liệu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Thủy sản thì trong thành phần của yến sào có đến 18 loại acidamin, Vanine, Tyrosine, Leucine,…




Yến sào có tác dụng gì?

Vấn đề về tác dụng của yến sào mang lại, cũng có rất nhiều cuộc tranh luận, tuy nhiên công dụng mang lại vẫn là tốt cho sức khỏe, và nhìn chung sẽ là:

  • Giúp cơ thể phụ hồi nhanh khi bị tổn thưởng bởi các chất độc hại, kích thích sinh trưởng và hồng cầu
  • Làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, giảm hẳn các trường hợp dị ứng,..
  • Giúp làm đẹp da: mịn màng và trắng sáng hơn, hồng hào hơn,…
  • Giúp giảm lão hóa, kích thích phát triển của tế bào da, chống xanh xao,
  • Tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, tăng cường khả năng miễn dịch hấp thụ tốt hơn, tăng cân đều đặn.

Có nên cho trẻ ăn yến sào hay không?

Đối với trẻ em có thể chia theo từng độ tuổi, liều lượng tăng dần theo độ tuổi.

– Trẻ sơ sinh từ 0 đến 6 tháng tuổi: Trẻ sơ sinh chưa nên sử dụng yến sào. Ở giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa hoàn thiện và chưa hấp thụ được hết các thành phần dinh dưỡng từ tổ yến. 

Xem thêm tại đây.

– Đối với bé từ 6 tháng đến 3 tuổi: Bé dưới 1 năm tuổi thì dùng sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chủ yếu và tốt nhất cho bé. Tuy nhiên nếu con bị gầy ốm, hay chậm phát triển thì từ 7 tháng tuổi yến sào cho con sẽ là lựa chọn đúng đắn để bổ sung protein, axit amin cùng nhiều vi lượng quý mà cơ thể bé không hấp thu đủ từ nguồn sữa hay đồ ăn dặm.Ở giai đoạn này trẻ em có thể dùng tổ yến và cho bé thử từ từ.

Việc bé dùng yến đều đặn, giúp tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng, tăng khả năng hấp thu thức ăn, cải thiện chức năng phổi, tạo giấc ngủ ngon… Liều lượng thông thường là 1 ngày một lần khoảng 1 đến 2 gam hoặc cách ngày 1 lần với liều lượng trên tùy thuộc vào sức khỏe và sức ăn của trẻ.

– Đối với bé từ 3 đến 10 tuổi: Ở độ tuổi này trẻ trở nên năng động vì vậy cơ thể cần nạp thêm năng lượng. Tổ yến tăng hệ miễn dịch, ngăn ngừa được bệnh, làm giảm đi sự mệt mỏi, điều này rất cần thiết với trẻ em. Tổ yến có hàm lượng lớn Trytophan tăng cường trí nhớ giúp trẻ em vượt qua các cuộc thi.

Nếu sử dụng tổ yến trong thời gian dài thì trẻ em sẻ phát triển một cách nhanh chóng và khỏe mạnh. Đặc biệt, trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn



– Từ 10 tuổi trở lên: Trẻ từ 10 tuổi trở lên sẽ ăn yến với liều lượng như người lớn. Liều lượng thông thường là 1 ngày một lần hoặc cách ngày 1 lần, mỗi lần khoảng 5 gam. Trẻ em ở độ tuổi này nên dùng yến, nhất là trong những mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến sào như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.

Dùng yến thế nào cho hiệu quả?

Muốn trẻ dùng yến có hiệu quả thì nên chọn các sản phẩm của yensaoantoan.com:

1. Set 50g Yến Fami - 1,95tr còn 1,8tr
- 50g: 7 tổ
2. Set 100g Yến Fami - 3,8tr còn 3,5tr
- 100g: 14 tổ
3. Set Yến Fami - đơn hàng lớn
Tặng:
- 01 Thố sứ cao cấp
-Đường phèn và HDSD

Đặc điểm của Yến Fami:

Dòng Fami Health (gọi tắc là Fami) có ưu điểm:

  • Kinh tế nhất trong shop của Yến Sào An Toàn (dùng đúng từ là RẺ NHẤT ĐÓ!)
  • Phù hợp bồi bổ trong gia đình
  • Lượng chia tổ vừa (14 tổ/100g) 7,2gam/tổ: lượng dùng vừa tốt cho 2 người
  • Có hộp full 100g yến và hộp 50g yến tiết kiệm
  • Thiết kế thân thiện, gần gũi để nhà dùng và cũng đủ ấm áp khi tặng người thân!



Mô tả đặc điểm dòng Fami

- Được làm từ phần ruột yến bên trong tổ thô và có các cục chân nhỏ nhỏ sực sực thú vị trên mặt tổ yến

- Chính vì vậy dòng này ko có sợi dai, dài nhưng khi chưng yến có độ mềm dẻo nhẹ vì sợi mảnh xơ mướp bên trong tổ thô và các cục chân nhỏ chín nở tạo độ giòn đặc trưng

- Đặc điểm thú vị của dòng này là nếu cho bé dùng cùng thì sẽ kích thích bé nhai vì có các cục chân nhỏ nhỏ sực sực

- Đây được xếp vào dòng bồi bổ kinh tế cho cả gia đình

Cách dùng:

- Bé trên 24 tháng: 2-3 gam/lần, 2-3 lần/tuần

- Chưng/hấp cách thuỷ cho bé ăn như 1 món bổ sung

- Trộn vào cháo sau khi chưng/hấp cách thuỷ

Thời gian dùng

- Buổi tối: trước ngủ 1 tiếng: vì khi ngủ được khoảng 1 giờ thì cơ thể trẻ tiết ra nồng độ chất nội tiết tố cao, giúp cơ thể tận dụng thức ăn được đưa vào trong cơ thể một cách tốt nhất để phát triển.

Ngoài ra, dùng yến buổi tối rất tốt cho các bé: mắc bệnh về da và táo bón lâu ngày

- Buổi sáng lúc mới ngủ dậy chưa ăn sáng: Đối với các bé có bệnh hen suyễn hoặc về phổi có thể chưng dùng buổi sáng giúp giảm ho, tiêu đờm.

Hướng dẫn cách chọn mua yến sào cho bé.

Mua yến tinh chế hay thô?

Yến thô

Yến thô là loại được thu hái nguyên chất và đề nguyên hình dáng, trọng lượng của tổ yến, mọi thứ còn nguyên vẹn, chỉ loại bỏ cặn bã tạp chất dơ bẩn đi

Loại yến này nặng tầm 1-3g/tổ. Dễ nhận dạng bởi còn lông và nghe mùi tanh tanh kiểu lòng trắng trứng.
Giá thì cũng nằm tầm trung bình, và quá trình xử lý mất thời gian vì còn nhiều lông và Khi chưng có thể dãn nở gấp 4-5 lần.



Yến tinh chế

Yến tinh chế sẽ được xử lý bởi con người, loại bỏ các tạp chất , lông. Sau khi tách sợi yến và tạp chất thì tổ yến được ép thành dạng của yến tự nhiên như ban đầu. Thường thì cân nặng tầm 8-10 gam, và chỉ nở được 1/2 so vói kích thước ban đầu.

Giá thành thì thường rẻ hơn, bởi có bàn tay sơ chế của con người, không còn đảm bảo tự nhiên trọn vẹn nữa

Yến rút lông

Yến rút lông là loại được rút lông bởi công nghệ cao và bàn tay điêu luyện của người làm, độ tỉ mỉ hơn và đảm bảo chất hơn nên giá thành thường cao hơn 2 loại kể trên.



Nước yến

Đây là mặt hàng phổ biến của hầu hết các công ty hiện nay, thông thường thì không còn nguyên chất nữa, trong đó bao gồm: nấm tuyết, rong tảo, hay mủ trôm, có chất bảo quản hay không bảo quản… Nên giá thành rẻ đi rất rất nhiều sơ với các loại kể trên.

Và các thành phẩm khác được chế biến từ tổ yến như là: chè tổ yến chưng sẵn, gà hầm tổ yến, sup yến cua….

Bình luận