Cách chế biến
Trái cây tổ yến sào - Giải tỏa phiền não, bảo vệ nét xuân

Trái cây tổ yến sào - Giải tỏa phiền não, bảo vệ nét xuân

Đăng bởi Yến Sào cho gia đìnhCách chế biến 09/04/2018

Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để cả nhà đi du lịch, thư giãn và quây quần bên nhau. Đây còn là thời điểm mà cơ thể được hấp thụ vitamin D miễn phí. Tuy nhiên, là một người phụ nữ hiện đại, chị em cũng gặp nhiều bất tiện trong việc chăm sóc bản thân và cũng như gia đình vào mùa hè.

Có chị em nào đang gặp trường hợp giống Mẹ Ruby không nhỉ:

- Hè nóng bức làm bạn và gia đình ăn uống không ngon miệng? Áp lực từ công việc khiến bạn mệt mỏi?

- Làn da bạn đang dần trở nên thô ráp, thiếu dưỡng chất để chống lại tia UV từ cái nắng gay gắt?

- Bạn không có nhiều thời gian để chăm sóc làn da chu đáo vào ngày hè?

Cùng Yến Sào An Toàn giải tỏa những phiền não của chị em về việc chăm sóc sắc đẹp vào ngày hè thông qua món Trái cây tổ yến sào nhé!


Trái cây tổ yến sào là một món ngon, bổ dưỡng vừa dễ chế biến, vừa giúp đổi khẩu vị cho cả nhà. Phù hợp cho mọi lứa tuổi và đặc biệt là phụ nữ đang muốn ăn kiên để giảm cân. Sự kết hợp giữa yến sào và trái cây đem đến hương vị tươi mát, ngon ngọt, giúp kích thích ăn ngon miệng hơn.

Yến sào cung cấp cho cơ thể nhiều dinh dưỡng, giảm stress trong công việc, cung cấp năng lượng cho tế bào mô, cơ hoạt động, bổ khí huyết. Trong yến sào chứa 18 loại axit amin, trong đó có nhiều acid amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được từ thực phẩm thông thường. Yến sào còn rất giàu Protein (45-55%), hơn 30 nguyên tố đa vi lượng,...

Ngoài ra, trong tổ yến có chứa Threonine hỗ trợ hình thành collagen và elastin kết hợp với collagen có trong Glycine giúp bảo vệ làn da sáng hồng, tái tạo lại cấu trúc da, phục hồi da.

Các loại trái cây cung cấp nhiều vitamin, thanh nhiệt cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa.

Có thể dùng trái cây tổ yến sào làm món tráng miệng hoặc bữa xế cho gia đình.

 

CÁCH CHẾ BIẾN TRÁI CÂY TỔ YẾN SÀO

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho một người lớn dùng

Yến Sào An Toàn khô: 5gr

Đường phèn: 3 muỗng café (tùy vào sở thích ăn ngọt có thể thay đổi lượng đường)

Các loại trái cây: Đu đủ, dâu tây, bơ, dưa hấu, dưa gang,…


Cách chế biến:

Bước 1: Chưng yến sào

+ Nhặt sạch lông yến đối với dòng Yến Sào An Toàn thô, chưa làm sạch lông

+ Cho khoảng 200ml nước lọc vào, ngâm yến trong vòng 20-30ph cho yến nở mềm. Sau đó cho 3 muỗn café đường phèn vào.

+ Chưng cách thủy yến trong 30-40ph sau đó lấy yến ra khỏi nồi, để nguội.

Xem thêm: CÁCH CHƯNG YẾN SÀO DINH DƯỠNG CHO BÉ YÊU


Bước 2: Xắt trái cây thành từng lát vừa ăn, bỏ vào ly (hoặc bát). Sau đó cho phần yến đã chưng để nguội vào hỗn hợp trái cây đã xắt. Có thể cho thêm sữa tươi hoặc sữa chua tùy vào sở thích.


Bước 3: Thưởng thức


Cho hỗn hợp tổ yến sào trái cây vào tủ lạnh để mát hoặc ướp đá. Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức món trái cây yến sào tươi mát rồi nè.

 

Xem thêm:

 

 

 

 

 

Bình luận