Cách chế biến
Đẩy lùi lão hóa với Yến tươi chưng kết hợp hạt chia

Đẩy lùi lão hóa với Yến tươi chưng kết hợp hạt chia

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 16/11/2019

Yến tươi chưng hạt chia một món ăn đơn giản với những công dụng tuyệt vời của yến sào và hạt chia. Mang đến cho bạn một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng  Yến Sào An Toàn tìm hiểu về công dụng và cách chế biến món ăn này nhé!



1. Công dụng của hạt chia

Hạt chia luôn nổi tiếng với những thành phần dinh dưỡng như:

– Nhiều omega 3 hơn cá hồi 700%;

– Nhiều canxi hơn sữa 500%;

– Nhiều magiê hơn bông cải xanh 1400%;

– Nhiều protein hơn đậu tây 500%;

– Nhiều selen hơn hạt lanh 300%;

– Nhiều sắt hơn rau bina 200%;

– Nhiều photpho hơn sữa 800%;

– Rất giàu chất xơ và kali…Vậy nên hạt chia phù hợp với nhiều đối tượng như trẻ em đang độ tuổi phát triển, người già, người bệnh, phụ nữ có thai hoặc cho con bú, người béo phì.



2. Yến chưng sẵn vị hạt chia sẽ có tác dụng gì?

– Giúp phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…

Yến tươi chưng kết hợp hạt chia giúp tái tạo tế bào cơ và các mô da. Giúp da luôn mịn màng và tươi trẻ, đẩy lùi lão hóa.

– Bổ phế: Theo Đông y, yến sào là món quà tặng tuyệt vời mà bạn có thể dành tặng cho hệ hô hấp của mình. Các thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến được biết đến với khả năng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho và định suyễn. Sử dụng yến sào chưng với gừng, ăn đều đặn (cách ngày hoặc 3 lần/tuần) sẽ giúp làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.

– Kích thích tiêu hóa: Nguyên tốn hiếm Cr có trong yến sào có tác dụng kích thích sự hoạt động của hệ tiêu hóa, nhờ đó tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn và cơ thể cũng hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

– Tăng sức đề kháng: Thành phần yến sào chứa 18 loại acid amin thiết yếu và nhiều nguyên tố vi lượng, giúp cân bằng quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể phòng chống được các loại bệnh tật thông thường.

– Bổ máu: Yến sào chứa Protein và Fe – hai thành phần rất quan trọng trong việc tạo máu cho cơ thể.

– Tăng cường trí nhớ: Thành phần yến sào có chứa Mn, Cu, Zn, Br, là những nguyên tố có tác dụng ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ, giúp ngủ ngon hơn.

– Làm đẹp da: Thành phần Threonine có trong yến sào giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin, giúp thúc đẩy sự tái tạo cấu trúc da, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám, mang đến làn da sáng mịn tươi trẻ.

– Cải thiện và phục hồi sức khỏe: Ăn yến sào giúp người vừa ốm dậy, bị suy nhược, mới phẫu thuật hay trong thời gian điều trị bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe nhờ thành phần chứa Proline, Tyrosine và Acid Syalic.

– Giúp hệ xương chắc khỏe: Yến sào rất giàu Canxi, bên cạnh đó còn có Phenylalanine, dưới tác động của ánh sáng mặt trời sẽ giúp cơ thể tổng hợp vitamin D giúp cơ thể hấp thụ lượng Canxi tối đa.

3. Cách chế biến yến chưng hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– ½ tổ yến tươi (nếu bạn không có tổ yến tươi thì bạn có thể sử dụng yến khô);

– 1 muỗng cà phê hạt chia;

– 300 ml nước;

– 30g Đường phèn;

Cách thức thực hiện món yến chưng hạt chia

– Tổ yến làm sạch ngâm cho nở rồi cho vào rổ để ráo nước

– Hạt chia ngâm nước khoảng 10 – 15 phút cho hạt chia nở đều

– Đầu tiên cho tổ yến vào thố sứ, cho thêm nước vào khoảng 80% thố, rồi đem chưng khoảng 30 – 50 phút tùy vào lượng yến nhiều hay ít mà thời gian chưng cũng khác nhau

– Khi nước đã sôi thì hạ nhỏ lửa lại, chưng đến khi thấy sủi bọt tăm là được

– Sau đó cho đường phèn ngọt vào, cho tiếp hạt chia đã nở vàp với lượng vừa đủ, khuấy nhẹ.

Xong bạn đã có một món yến tươi chưng hạt chia vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Tại Yến Sào An Toàn đã có sản phẩm yến tươi chưng sẵn kết hợp hạt chia giúp người sử dụng yến sào tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. 


4. Địa chỉ cung cấp yến tươi chưng sẵn uy tín và chất lượng

Để chọn mua được tổ yến tươi nguyên chất, an toàn ngoài việc chọn mua thương hiệu uy tín, bạn cũng cần nắm vững một số phương pháp giúp phân biệt Yến thật – Yến giả như yến sào thật phải khô, giòn dễ bóp vụn, có mùi đặc trưng của chim yến,... Việc chọn mua đúng yến sào chất lượng, giá yến phải chăng cũng là một nghệ thuật.

Yến Sào An Toàn tự hào khi góp phần bảo tồn, phát triển đàn chim yến với mong muốn mang món ăn thời trân tinh túy này đến cho tất cả mọi người. Kết tinh từ tinh hoa trời đất, chắt lọc từ nguồn nguyên liệu hảo hạng, với tổ yến và tổ yến chưng sẵn Yến Sào An Toàn, bạn không cần quá nhiều thổ lộ, bởi tự Yến Sào An Toàn đã thể hiện trọn vẹn tấm lòng bạn muốn gửi gắm đến người được trao.

Yến Sào An Toàn, là địa chỉ cung cấp yến tươi chưng sẵn chất lượng và giá cả hợp lý, với phương châm sức khỏe khách hàng là sức khỏe của chính mình và người thân. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về yến sào bạn có thể liên hệ với Mẹ Ruby để được tư vấn kỹ hơn nhé!

Yến Sào An Toàn Mẹ Ruby

~ Sức khỏe của khách hàng chính là sức khỏe của chính mình và người thân ~

Địa chỉ : 74/19 Vườn Lài, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

Hotline: 0936.281.237 - Email: lienhe@yensaoantoan.com

Website: www.yensaoantoan.com 

Fanpage : www.facebook.com/yensaoantoan

* Giờ mở cửa * 

+ Thứ 2 - 7: 8h sáng -10h tối

+ Chủ Nhật: 10h sáng - 10h tối

 

Bình luận