Cách chế biến
Mách bạn cách nấu món cháo yến sào bí đỏ

Mách bạn cách nấu món cháo yến sào bí đỏ

Đăng bởi Yến Sào An ToànCách chế biến 20/02/2020

Bí đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C và E, carotenoid, sắt, magiê. Vitamin A giúp tăng tính linh hoạt, đó là điều cần thiết cho các mô bảo vệ chống lại các mầm bệnh. Còn tổ yến là loại thức ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sữa khỏe của mọi nhà. Chính vì vậy mà bạn nên cho ngay món cháo tổ yến bí đỏ vào thực đơn để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

Công dụng của yến sào và bí đỏ

Công dụng của yến sào:

- Tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ giúp bé khỏe mạnh, hạn chế ốm vặt.

- Kích thích tiêu hóa giúp cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ.

- Kích thích vị giác giúp bé ăn ngon miệng.

Công dụng của bí đỏ:

- Tốt cho xương và mắt nhờ carotene có trong bí đỏ (chất này trong cơ thể được chuyển hóa thành Vitamin A).

- Bí đỏ chứa mangan, crôm, magie, phốtpho, sắt, đồng… và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển chắc khỏe.

- Axit glutamine có trong bí đỏ rất quan trọng với hoạt động của não bộ. Với những bà bầu nên ăn bí đỏ vì các chất trong bí đỏ không những giúp cho tế bào não của thai nhi phát triển tốt àm còn giúp mẹ bầu hạn chế được triệu chứng phù nề và các biến chứng khác sau sinh.

- Cũng giống như tổ yến, bí đỏ giúp tăng cường sức đề kháng rất tốt cho cả trẻ nhỏ và người lớn.



Cách nấu món cháo yến sào và bí đỏ

Nguyên liệu cần có cho món cháo yến sào

- Tổ yến tinh thô hoặc yến tinh chế Song Yến (để tiết kiệm thời gian, các bạn nên dùng yến sào tinh chế).

- Gạo tẻ, gạo nếp.

- Bí đỏ

- Gia vị: dầu ăn, bột ngọt.

Các bước thực hiện món cháo tổ yến bí đỏ:

- Ngâm tổ yến Song Yến trong nước khoảng 1 tiếng để tổ yến nở đều. Nếu nấu cho trẻ ăn thì khoảng 2gr, 3 – 5gr đối với người lớn.

- Bí đỏ, gọt sạch vỏ sau đó cắt miếng nhỏ và hấp chín, dùng thìa tán nhuyễn bí ra.

- Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch rồi cho vào nồi ninh nhừ.

- Sau khi gạo nhừ, cho bí đỏ đã tán nhuyễn vào khuấy đều cho cháo và bí đỏ trộn đều với nhau.

- Cuối cùng, bạn cho yến đã ngâm nở ( có thể cắt nhỏ tùy ý) vào và đun sôi khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. nêm gia vị vừa ăn.   



Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín và chất lượng

- Để chọn mua được tổ yến tươi nguyên chất, an toàn ngoài việc chọn mua thương hiệu uy tín, bạn cũng cần nắm vững một số phương pháp giúp phân biệt Yến thật – Yến giả như yến sào thật phải khô, giòn dễ bóp vụn, có mùi đặc trưng của chim yến,... Việc chọn mua đúng yến sào chất lượng, giá yến phải chăng cũng là một nghệ thuật.

Yến Sào An Toàn tự hào khi góp phần bảo tồn, phát triển đàn chim yến với mong muốn mang món ăn thời trân tinh túy này đến cho tất cả mọi người. Kết tinh từ tinh hoa trời đất, chắt lọc từ nguồn nguyên liệu hảo hạng, với tổ yến và tổ yến chưng sẵn Yến Sào An Toànbạn không cần quá nhiều thổ lộ, bởi tự Yến Sào An Toàn đã thể hiện trọn vẹn tấm lòng bạn muốn gửi gắm đến người được trao.

- Yến Sào An Toàn, là địa chỉ cung cấp yến tươi chưng sẵn chất lượng và giá cả hợp lý, với phương châm sức khỏe khách hàng là sức khỏe của chính mình và người thân. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về yến sào bạn có thể liên hệ với Mẹ Ruby để được tư vấn kỹ hơn nhé!

Yến Sào An Toàn Mẹ Ruby

~ Sức khỏe của khách hàng chính là sức khỏe của chính mình và người thân ~

Địa chỉ : 74/19 Vườn Lài, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

Hotline: 0936.281.237 - Email: lienhe@yensaoantoan.com

Website: www.yensaoantoan.com 

Fanpage : www.facebook.com/yensaoantoan

* Giờ mở cửa * 

+ Thứ 2 - 7: 8h sáng -10h tối

+ Chủ Nhật: 10h sáng - 10h tối


Bình luận