Những món ăn giúp giảm cân được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng
Để sở hữu một vóc dáng đẹp và cân đối thì việc luyện tập thể thao thường xuyên là vẫn chưa đủ phải kết hợp với chế độ ăn kiêng hợp lý và lành mạnh thì mới mau có một vóc dáng đẹp được. Vậy có những món ăn nào được các chuyên gia dinh dương khuyên dùng cho người đang trong quá trình giảm cân.
1. Cháo gạo lứt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì gạo lứt là loại gạo không đánh bóng nên có thể giữ lại được lớp cám màu nâu ở bên ngoài với rất nhiều chất sắt, chất xơ và vitamin E, vitamin nhóm B. Đặc biệt, thành phần Alpha lipoic acid trong gạo lứt có tác dụng đốt cháy lượng mỡ dự trữ nhanh chóng, giảm béo rất hiệu quả.
Một trong số những món ăn từ gạo lứt đơn giản và dễ làm nhất là cháo gạo lứt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo lứt: 200g
- Nấm đông cô: 100g
- Rong biển phổ tai: 1 miếng to bằng ½ bàn tay
- Đậu trắng tươi (lima bean) hoặc đậu đỏ tươi (kidney bean): 100g
- Cà rốt: 10g
- Gia vị (muối, tiêu, nước tương)
- Hành ngò
Cách chế biến cháo gạo lứt
- Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch và ngâm gạo lứt từ 2-3 tiếng.
- Bước 2: Cắt nhỏ nấm và rong biển đã ngâm sơ.
- Bước 3: Dùng nồi áp suất để nấu hỗn hợp nước, gạo lứt nấm và rong biển trong khoảng từ 20-30 phút (tỷ lệ nước : gạo lứt là 1 : 5).
- Bước 4: Khi nồi cháo đã hạ áp suất thì tiếp tục cho cà rốt đã cắt hạt lựu và đậu vào, trộn đều, nấu không áp suất thêm khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm gia vị vừa ăn và cho hành ngò, tiêu vào sau khi hoàn tất.
Lưu ý khi sử dụng món cháo gạo lứt
Với món này, khi bày ra đĩa, bạn có thể rắc thêm một ít topping lên trên như rong biển nori khô, gừng hoặc chà bông từ rau củ (thường được bán ở các cửa hàng thực dưỡng) để món ăn trông hấp dẫn và bắt vị hơn.
2. Cháo yến mạch
Yến mạch là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với các thành phần như: 66% carbohydrate, 11,2% Protein, 9,2% chất béo, 7,1% chất xơ cùng nhiều khoáng chất vi lượng và vitamin cần thiết khác. Không chỉ được sử dụng nhiều trong làm đẹp, yến mạch còn có tác dụng rất hiệu quả đối với việc giảm cân.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 150g yến mạch
- 4 cốc nước lọc
Cách chế biến cháo yến mạch
Món cháo yến mạch có thể được thực hiện rất đơn giản như sau: Trộn đều yến mạch với nước lọc, sau đó đun sôi trong vòng 5 - 7 phút rồi để nguội. Với khối lượng này, bạn chỉ cần nấu một lần và chia ra làm 3 bữa để ăn trong ngày.
3. Súp yến sào nấm tươi
Thành phần yến sào có đến 18 loại acid amin, có tác dụng giúp phục hồi tế bào bị tổn thương như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanin. Ngoài ra, thực phẩm này cũng chứa hàm lượng lớn protein, hơn 31 nguyên tố vi lượng và khoáng chất khác nhau.
Tuy sở hữu nhiều chất dinh dưỡng là vậy nhưng yến sào lại không có chất béo nên rất thích hợp với người ăn kiêng giảm cân. Không những vậy, thành tố leucine trong yến sào chiếm đến 4,56%, giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, làm tăng khả năng đốt cháy mỡ thừa của cơ thể. Còn Tyrosine lại có tác dụng ức chế cảm giác thèm ăn hiệu quả, giúp bạn hạn chế nạp thêm đường vào cơ thể.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 tổ yến tinh chế (20g)
- Nấm hương: 5 cây
- Nấm kim châm: 1 bó
- Trứng gà tươi: 1 quả
- Nước hầm gà: 150ml
- Dầu olive
- Bột bắp
- Gia vị: tiêu, muối, đường, nước mắm
Cách chế biến súp yến sào xào nấm tươi
- Bước 1: Ngâm yến sào vào nước ấm khoảng 20 phút để sợi yến mềm và tơi ra
- Bước 2: Cho yến vào thố và chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.
- Bước 3: Nấm kim châm và nấm hương sau khi rửa sạch và sơ chế xong, bạn hãy xào hỗn hợp này với một ít dầu olive.
- Bước 4: Đun sôi nước hầm gà và cho toàn bộ nấm vào, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp đến, cho từ từ hỗn hợp bột bắp đã hòa tan với nước vào và khuấy đều đến khi nồi súp sánh lại.
- Bước 5: Cuối cùng, cho trứng gà đã đánh tan và yến sào vào, đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Lưu ý khi sử dụng súp yến xào nấm tươi
Không nên dùng quá nhiều đường, chất béo và dầu mỡ trong khi chế biến vì điều đó sẽ có thể gây tác dụng ngược. Tuy súp yến sào nấm tươi là món ăn giúp giảm cân nhanh chóng, an toàn nhưng bạn không nên ngày nào cũng ăn mà phải có chế độ ăn khoa học (tốt nhất từ 1-2 lần/tuần và ăn vào buổi sáng) để phát huy được hiệu quả tốt nhất.
Trên đây là những món ăn bổ dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng khi bạn đang trong quá trình giảm cẩn, còn chần chờ gì nữa mà không cho ngay những món ăn này vào thực đơn giảm cẩn hàng ngày của mình.
4. Địa chỉ cung cấp yến sào chất lượng
Nếu bạn muốn mua sản phẩm yến chưng sẵn để hỗ trợ quá trình giảm cân thì liên hệ ngay với Yến Sào An Toàn nhé, chúng tôi cung cấp những sản phẩm yến chưng chất lượng, uy tín luôn đặt sức khỏe người dùng lên hàng đầu.
Yến Sào An Toàn là địa chỉ cung cấp yến tươi chưng sẵn chất lượng và giá cả hợp lý, với phương châm sức khỏe khách hàng là sức khỏe của chính mình và người thân. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về yến sào bạn có thể liên hệ với Yến Sào An Toàn qua hotline 0936.281.237 để được tư vấn kỹ hơn nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
