Yến sào - Món ăn cực kỳ bổ dưỡng

03/08/2019

Vì sao yến sào luôn được mệnh danh là "thần dược" cho sức khỏe? Các món ăn từ yến sào có thực sự bổ dưỡng? - Hãy cùng Yến Sào An Toàn tìm hiểu thoong qua bài viết dưới đây nhé.

1. Công dụng của yến sào

Thành phần yến sào chứa hơn 50% Protein, cung cấp cho cơ thể đầy đủ năng lượng, hoàn toàn không có chất béo cùng hơn 18 loại Acid amin, có nhiều loại cơ thể không tự tổng hợp được như Valine, Glycine, Serine. Ngoài ra, trong yến sào còn có hơn 31 nguyên tố vi lượng, bổ sung dưỡng chất, khoáng chất.

Nhờ thành phần tốt cho sức khỏe, yến sào cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng, hấp thụ tốt hơn, nhanh lành các vấn đề bệnh tiêu hóa. Ngoài ra, sử dụng yến sào còn đem lại hiệu quả với nhiều vấn đề sức khỏe, các cơ quan trong cơ thể. Cụ thể sử dụng yến sào tốt cho hệ tiêu hóa:

  • Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn
  • Khắc phục các vấn đề bệnh lý tiêu hóa như đầy hơi, táo bón, viêm loét cơ quan tiêu hóa.
  • Cải thiện tình trạng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, giúp dưỡng chất được hấp thu hoàn toàn.

2. Vì sao yến sào được xem là món ăn cực kỳ dinh dưỡng?

Được xếp vào một trong 8 món ăn bổ dưỡng (bát trân), yến sào được giới khoa học chứng minh và khẳng định là loại thức ăn dinh dưỡng với rất nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Trong đó có:

  • Protein: chiếm hàm lượng khá cao lên đến 45 – 55%. Protein không những giúp cho cơ thể được khỏe mạnh, hoạt động liên tục mà còn tốt cho xương, sụn, máu. Đặc biệt, protein giúp nuôi dưỡng da, tóc và móng tay. Ngoài ra, protein còn hỗ trợ cơ thể chữa lành bệnh và vết thương, giúp cải thiện sinh lý đàn ông và cân bằng hormon ở phụ nữ. 
  • Aspartic acid: chiếm hàm lượng 4.69%. Chất này có vai trò cực quan trọng trong việc tạo ra năng lượng cho tế bào hoạt động, loại bỏ các độc tố dư thừa ở tế bào gây hại cho hệ thần kinh, não, có khả năng khắc phục tình trạng mệt mỏi, căng thẳng. Đặc biệt đây là loại axit amin có trong yến sào rất tốt cho gan. 
  • Proline: chiếm hàm lượng 5.27%. Đây là một hợp chất quan trọng trong việc tái tạo mô, tạo thành collagen tốt cho da, giúp làn da khỏe mạnh, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và duy trì huyết áp. 
  • Cystein, Phenylalamine: chiếm hàm lượng 4.5%. Đây là những axit amin không thể thay thế, có tác dụng trong việc tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời. 
  • Tyrosine và Acid Syalic: chiếm hàm lượng 8.6%, có tác dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng khi bị nhiễm xạ hay có sự tổn thương ở hồng cầu. 
  • Glucosamine: có tác dụng trong việc điều trị xương khớp, đặc biệt tốt cho việc phục hồi sụn bao khớp khi có tình trạng thoái hóa khớp.

Ngoài những thành phần chủ yếu trên đây, yến sào còn chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể.

Toàn bộ những bộ phận trên cơ thể từ trong ra ngoài đều được cải thiện tốt hơn nhờ yến. Tổ yến còn được xem là thức ăn cực kỳ dinh dưỡng, dùng cho các trường hợp như suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng, gầy ốm,…

Vì vậy giá của yến sào thường đắt, nhưng đừng vì giá cả mà đánh đổi lấy sức khỏe người thân và gia đình. Hãy dành những món quà bổ dưỡng nhất cho gia đình mình nhé! 

Nếu bạn đang quan tâm đến những dòng sản phẩm yến sào chất lượng thì hãy liên hệ ngay với Yến Sàn An Toàn qua hotline 0936.281.237 để được tư vấn trực tiếp nhé. 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Bài viết mới nhất