Chế biến món ngon từ yến sào cho phụ nữ mang thai

04/12/2019

Khi mang thai mẹ bầu thương tâm nhất chính là ăn uống, luôn tìm những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng an toàn từ thiên nhiên. Yến sào có tác dụng với bà bầu, bổ sung dinh dưỡng giúp mẹ bầu khỏe hơn mà không lo mập tăng cân nhiều vì trong thành phần dinh dưỡng của yến sào chủ yếu là protein, axit amin và các nguyên tốt đa vi lương, hoàn toàn không có chất béo. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ngon từ yến sào, hãy cùng Yến Sào An Toàn tìm hiểu nhé!

1. Bồ Câu Tiềm Đông Trùng Hạ Thảo Yến Sào  

1.1 Nguyên Liệu

  • 1 con bồ câu
  • 5 g đông trùng hạ thảo tươi
  • 5 g nếp
  • 5 g yến sào
  • 35g hạt sen tươi
  • 1 ít muối
  • 1 lát gừng nhỏ
  • 250 ml nước

1.2 Các bước

  • Bước 1: Bồ câu làm sạch, lấy bỏ nội tạng rồi rửa lại cho sạch sẽ.
  • Bước 2:  Sau đó cho bồ câu vào thố chưng, rồi cho thêm :gừng, nếp, hạt sen, cau kỉ tử, yến sào vào bụng bồ câu. Nêm ít muối và chế nước sôi vào ngập bồ câu là được
  • Bước 3: Rồi cho lên nồi hấp cách thuỷ 1tiếng. Mở ra cho đông trùng hạ thảo tươi vào(nếu dùng đông trùng hạ thảo khô bạn có thể cho vào ngay lúc đầu luôn nhé), tiếp tục hấp cách thuỷ 10 phút nữa là được.

Dùng khi nóng cho ngon và kèm ít muối tiêu chanh để chấm nhé.

2. Yến Sào Chưng Đu Đủ

2.1 Nguyên Liệu

  • 1 trái đu đủ
  • 1/3 tổ yến
  • Đường phèn tuỳ khẩu vị
  • Nước vừa đủ

2.2 Các bước

  • Bước 1: Khách đu đủ bỏ hết hạt, rồi cau kỉ tử và yến, đường phèn, nước vào.
  • Bước 2: Nếu thích bạn có thể cho thêm lá nếp vào. Rồi chưng cách thủy bốn mươi lăm phút là được

3. Yến sào hầm đuôi lợn

3.1 Nguyên liệu 

  • Tổ yến: 10g
  • Bắp ngọt: 1 trái
  • Cà rốt: 2 củ
  • Đuôi lợn: 500g

3.2 Cách chế biến món yến sào hầm đuôi lợn:

  • Bước 1: Yến sào sau khi làm sạch chưng cách thủy trong vòng 20 phút.
  • Bước 2: Đuôi lợn chặt thành khúc và hầm cho đến khi mềm.
  • Bước 3: Bắp ngọt và cà rốt cắt thành khúc hầm chung với đuôi lợn.
  • Đuôi lợn hầm xong, trộn yến sào đã chưng vào đảo đều và sử dụng lúc nóng.

Nếu không có nhiều thời gian, bạn cũng có thể sử dụng yến tươi chưng sẵn chất lượng để sử dụng cũng rất tốt. 

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về yến sào cũng như các dòng yến đang có trên thị trường hiện nay, thì đừng ngần ngại gọi ngay cho Yến Sào An Toàn qua hotline 0936.281.237 để được tư vấn chi tiết nhé.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Bài viết mới nhất