Cách nấu chè tổ yến thập cẩm bồi bổ cho cả gia đình
21/09/2023
Tổ yến là một thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe và mọi người trong gia đình hầu hết đều có thể dùng để bồi bổ cơ thể. Tổ yến có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu, thực phẩm để tạo ra những hương vị thơm ngon khác nhau, và thay đổi hương vị thường xuyên sẽ giúp cho việc dùng yến đỡ ngán hơn. Vậy hôm nay Yến Sào An Toàn sẽ bật mí thêm cho bạn một cách chế biến tổ yến bổ dưỡng mới đó chính là cách nấu chè tổ yến thập cẩm, mời bạn cùng vào bếp với Yến Sào An Toàn nhé. 
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 20g tổ yến
- 1 ít hạt sen, bạch quả và táo đỏ
- 20g đường phèn
Ngoài ra, bạn cũng có thể tùy chọn những nguyên liệu chưng kèm khác, phù hợp với sở thích của bản thân như long nhãn, kỷ từ, hạt chia, lê,... để nấu chè nhé.
Nguyên liệu nấu chè tổ yến thập cẩm
2. Cách chế biến chè tổ yến thập cẩm
2.1 Sơ chế nguyên liệu
- Với tổ yến thô chưa làm sạch lông thì tiến hành ngâm tổ yến và loại bỏ sạch lông. Nếu bạn chưa biết cách nhặt lông yến đúng cách. Có thể tham khảo thêm bài viết này nhé: 5 bước sơ chế giúp làm sạch tổ yến thô nhanh chóng để bồi bổ. Còn đối với tổ yến đã được làm sạch lông thì bạn chỉ cần ngâm cho yến nở đều ra là được. Có thể ngâm từ 20 - 40 phút, tùy vào từng loại yến bạn dùng.
- Với các nguyên liệu chưng kèm là hạt sen, táo đỏ, bạch quả thì bạn chỉ cầm ngâm nước, rửa sạch và để ráo nước.
Làm sạch tổ yến đúng cách giúp giữ được lượng chất dinh dưỡng có trong yến sào
2.2 Nấu chè tổ yến thập cẩm
- Cho 1 ít nước vào nồi cùng táo đỏ, hạt sen, bạch quả vào luộc chín, mềm
- Sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên cùng với yến vào thố sứ chưng yến và đung cách thủy khoảng 20 phút.
- Trong thời gian chưng yến, nấu đường phèn cùng 1 ít nước cho đường phèn tan ra, rồi lọc qua đường phèn để loại bỏ bớt cặn.
- Cuối cùng, sau 20 phút đổ đường phèn vào thố sứ chưng yến. Khuấy nhẹ cho đều, vậy là bạn đã có món chè tổ yến thập cẩm tươi ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng bồ bổi sức khỏe.
Chè tổ yến thập cẩm tươi ngon, bổ dưỡng
3. Công dụng của chè tổ yến thập cẩm
Chè tổ yến thập cẩm mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe từ trẻ nhỏ cho đến người cao tuổi đều cho thể dễ dàng sử dụng vì hương vị dễ dùng. Hãy cùng Yến Sào An Toàn điểm qua một vài công dụng của chè tổ yến thập cẩm nhé:
- Tăng cường sức đề kháng, giảm nồng độ cholesterol và lượng mỡ máu
- Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hạn chế tiết ra nhiều dịch vị ở dạ dày
- Giúp giảm cân hiệu quả, giảm mỡ nhưng vẫn đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể khỏe mạnh
- Chống lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn, làm đẹp da từ sâu bên trong, đây cũng chính là một trong những phương pháp dưỡng da hiệu quả và bền vững.
- Tốt cho hoạt động của thận, lợi tiểu, điều hòa huyết áp
Ngoài ra còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác mà chè tổ yến thập cẩm mang lại. Tuy nhiên để mang đến hiệu quả rõ ràng nhất thì chúng ta nên dùng tổ yến thường xuyên và điều độ hơn. Với tổ yến có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn bổ dưỡng nên bạn có thể thay đổi khẩu vị mỗi lần dùng yến nhé.
Yến Vuông Chia Sẵn Yến Sào An Toàn tiện lợi
4. Những lưu ý khi dùng chè tổ yến thập cẩm
- Trẻ em dưới 1 tuổi và phụ nữ mang thai dưới 3 tháng thì chưa nên dùng chè tổ yến thập cẩm
- Nếu bạn đang điều trị bệnh dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng yến sào và các món ăn từ yến sào nhé
- Nên dùng chè tổ yến thập cẩm vào buổi sáng trước khi ăn sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút. Đây cũng chính là 2 thời điểm vàng để thưởng thức yến sào.
Hy vọng sau bài viết này, bạn đã có thêm cho mình một cách chế biến yến sào mới để thay đổi khẩu vị khi chế biến yến sào nhé. Nếu bạn còn thắc mắc hay muốn tham khảo thêm các dòng tổ yến của Yến Sào An Toàn thì hãy liên hệ qua hotline
0936.281.237 để được tư vấn chi tiết hơn nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
